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Whisky, rum e gin d’autore
I distillati raccontano territori, climi, mani che li hanno lavorati per generazioni. In questa sezione esploriamo whisky scozzesi e non solo, rum delle isole caraibiche e oltre, gin che reinventano la tradizione botanica. Recensioni, anteprime di nuove uscite e approfondimenti su distillerie e maestri distillatori, per chi vuole conoscere davvero cosa c’è in un bicchiere prima di sceglierlo.
Nel panorama dei grandi distillati d’oltreoceano, pochi nomi evocano la tradizione e il mito della frontiera come Buffalo Trace. Situata a Frankfort, lungo le sponde del Kentucky River, la distilleria sorge esattamente nel punto in cui anticamente i grandi mandmandi...
Nel panorama contemporaneo del beverage, dove le abitudini dei consumatori evolvono verso scelte più consapevoli e flessibili, le grandi icone internazionali sanno come rinnovarsi senza perdere la propria identità. È il caso di Beefeater, lo storico brand londinese di...
Il fascino dei distillati perduti risiede nella loro capacità di raccontare storie di epoche lontane, di porti animati e di scambi culturali che hanno segnato il gusto di un territorio. È il caso della Mesccia, un antico tesoro liquido risalente al XVII secolo legato...
Il mondo dello Scotch Whisky accoglie una di quelle selezioni indipendenti destinate a far parlare a lungo gli appassionati e i collezionisti più esigenti. James Eadie ha presentato, in esclusiva assoluta per l'Italia, un rarissimo imbottigliamento di Laphroaig 10...
Il mondo del rum sta vivendo un'evoluzione straordinaria, dove la trasparenza e la complessità dell'invecchiamento hanno preso il posto dei vecchi stereotipi commerciali. In questo panorama, Elixir Distillers ha saputo ritagliarsi un ruolo di primo piano con il...
Il mondo dello Scotch Whisky sta vivendo una fase di profonda evoluzione visiva e strutturale, dove la tradizione secolare deve necessariamente dialogare con il design contemporaneo e la sostenibilità. Un esempio lampante di questa transizione è il recente lancio...
Il mondo degli spirit premium è in costante fermento, ma sono rari i momenti in cui un’innovazione riesce a ridisegnare i confini di una categoria storica. Con il lancio di Ron Matusalem Insolito, la celebre maison fondata nel 1872 compie un passo audace nel segmento...
Ci sono giornate che, solo a respirare il brio dell’aria, trasudano di vitalità. Domenica 17 maggio si è svolto, nella suggestiva cornice del Mulino di Sassello 1830, il primo e avvincente Whisky Day de Il Signor Camillo. Un appuntamento memorabile che d'ora in avanti...
Il mondo degli spirits d’eccellenza è fatto di intuizioni e di uomini capaci di guardare oltre l’etichetta per cercare l'anima liquida di un territorio. Lo scorso 10 aprile ho avuto il privilegio di partecipare a un'esclusiva giornata organizzata da Velier, un...
Il panorama dei grandi distillati in Italia si arricchisce di un capitolo fondamentale. Velier, azienda genovese leader indiscusso nel settore degli spirits, ha annunciato una nuova partnership strategica con The House of Angostura. L'accordo prevede la distribuzione...
La filosofia dello slow drinking non è semplicemente una scelta di gusto, ma un vero e proprio manifesto culturale. Significa saper attendere il tempo che la natura impiega per creare la perfezione e rispettare i gesti antichi che trasformano le materie prime in...
Il mondo dei distillati d’eccellenza si prepara a vivere un cortocircuito sensoriale inedito, un ponte ideale gettato tra il Mediterraneo più caldo e le coste sferzate dal vento dell'isola di Islay. In occasione del celebre Ardbeg Day — l'appuntamento globale che ogni...