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Cocktail bar e cultura della miscelazione
Dietro un grande cocktail c’è sempre una storia, un bartender, un locale che ha fatto scuola. In questa sezione raccontiamo cocktail bar e speakeasy da tutto il mondo, ricette firmate dai migliori bartender, e la cultura della miscelazione in ogni sua forma — dal classico intramontabile alla sperimentazione più contemporanea.
Il 21 ottobre il celebre London Dry Gin distribuito da Pallini firma due appuntamenti imperdibili: la sartorialità del Martini Cocktail all’Arts Bar del St. Regis e le influenze d’Oriente al K Lounge Bar dell’Hotel Gabrielli. In una Venezia che si prepara a diventare...
Nel cuore suggestivo del sestiere di Cannaregio, all’interno dell'esclusivo NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi, prende vita Herbarium, il nuovo bar botanico che sceglie il prestigioso palcoscenico della Venice Cocktail Week per il suo grande debutto....
Giovedì 15 ottobre 2026, il celebre cocktail bar bolognese ospita la prima assoluta di una creazione signature invecchiata nelle storiche botti dell'acetaia modenese più antica del mondo. L’arte della miscelazione d’autore incontra l’heritage secolare della grande...
La diciottesima edizione della celebre guida sponsorizzata da Perrier incorona per il secondo anno consecutivo il locale di Lorenzo Antinori a Hong Kong. Milano brilla sul podio mondiale. Il mio racconto in esclusiva per Perfecto Magazine. Le luci della mixology...
Al Tripstillery di Milano è andato in scena l'atto finale del contest firmato dal celebre liquore italiano. Tra creatività gustativa e virtuosismi da bancone, ecco chi ha conquistato i giudici nella Signature Challenge e nella Flair Challenge. La cultura del buon bere...
La rivoluzione della moderazione consapevole e del bere di qualità compie un decisivo passo in avanti nel panorama spirits italiano. Compagnia dei Caraibi ha annunciato il lancio ufficiale nel nostro Paese di Martin Miller’s ZerØ, la prima espressione totalmente...
Tre prestigiosi appuntamenti tra la Milano Cocktail Week legata ai The World's 50 Best Bars e le sponde del Lario segnano il nuovo corso del cocktail bar dell'Hotel MUSA. Un mese di ottobre dal respiro profondamente internazionale per GAIA Bar, l'anima liquida...
Nel cuore della Capitale, tra Villa Borghese e Via Veneto, il dining club di nhow Roma alza il volume con la formula "RE-LOAD, RE-LOUD, RE-LUDO". Un format eclettico che abbatte i confini tra cocktail bar, alta cucina e clubbing. Dopo la pausa estiva, la nightlife e...
Tre tappe dal vivo sul territorio nazionale e una finalissima a Milano per conquistare una masterclass d’eccezione a Puerto Plata, nel cuore pulsante della Repubblica Dominicana. Brugal 1888 e Velier chiamano a raccolta i talenti della miscelazione d'autore. Il...
L'universo della mixology italiana registra un nuovo ed entusiasmante capitolo in cui artigianalità, ricerca botanica e visione contemporanea si fondono armoniosamente. Dall'incontro creativo tra Edoardo Nono (anima del celebre Rita Cocktails di Milano, situato...
L’attesa per la 18ª edizione di The World’s 50 Best Bars entra nel vivo con la pubblicazione ufficiale della classifica estesa dal No.51 al No.100. Un decennale importante per questa selezione ampliata che precede di due settimane la grande cerimonia di premiazione...
L’epopea della miscelazione in Italia ha da sempre vissuto di miti consolidati e narrazioni metropolitane. Se nell’immaginario collettivo sono state città come Milano o Torino ad accentrare il racconto dei grandi aperitivi storici e della nascita dei cocktail bar...