Il countdown per il Roma Bar Show 2026 si avvia alla conclusione e l’industria della miscelazione internazionale si prepara ad attraversare le porte de La Nuvola a EUR per la quinta, attesissima edizione della kermesse capitolina. Tra i grandi player dell’universo beverage ed enogastronomico, Compagnia dei Caraibi – azienda B Corp e Società Benefit leader nell’importazione e distribuzione di spiriti premium e super premium – conferma il proprio ruolo da protagonista con una presenza articolata, pensata per raccontare l’evoluzione del bere contemporaneo.
Dal 14 al 15 settembre 2026, la visione dell’azienda piemontese non si limiterà a un semplice impianto espositivo, ma prenderà vita attraverso un vero e proprio palinsesto diffuso fatto di due format concept in fiera, spazi dedicati ai progetti iconici di casa, masterclass ad alta formazione e un ricco calendario di appuntamenti Fuori Salone nei cocktail bar più esclusivi della Capitale.
“Il Bar Italiano”: la grande scuola dell’accoglienza e dell’aperitivo
Al centro del viaggio di Compagnia dei Caraibi al Roma Bar Show 2026 c’è lo stand “Il Bar Italiano” (Stand E02, Piano -1). Uno spazio di 56 metri quadrati ideato per rendere omaggio alla cultura del bar come spazio universale di socialità, identità e rito quotidiano.
Qui i fari saranno puntati sui gioielli della liquoristica tricolore:
- Carlo Alberto e Bitter Rouge: il Roma Bar Show farà da palcoscenico ufficiale per il restyling completo di entrambe le gamme.
- Salvia&Limone e Vecchio Magazzino Doganale: un corner monografico farà viaggiare i visitatori tra le referenze alchemiche di Ivano Trombino, tra cui Jefferson, Roger, Madame Milù, Washington, Giocondo, Amaretto Club e Dog Nose.
Non mancherà il dialogo trasversale tra mondi affini: dalla collaborazione con 1895 Coffee Designers by Lavazza per una drink list low-alcohol incentrata sull’incontro tra specialty coffee, vermouth e Match Tonic Water, fino alle tappe di degustazione firmate Elemento Indigeno con il progetto Wine Is.
Le Agavi e l’arte del racconto: masterclass ad alta formazione
Sulla Terrazza de La Nuvola, lo Stand M12 ospiterà “Le Agavi di Compagnia dei Caraibi”, un progetto sartoriale sviluppato a quattro mani con la celebre mezcaleria romani La Punta Expendio de Agave.
In uno spazio intimista studiato per favorire la formazione professionale e l’approfondimento, si terrà un ciclo di masterclass esclusive a numero chiuso (8 partecipanti per sessione, su prenotazione) dal titolo significativo: “Historias que venden. Dal territorio al bancone: come trasformare una storia in una vendita”. Tre gli appuntamenti giornalieri focalizzati sulle sfumature di Mezcal, Tequila e spiriti messicani:
- 12.00 – 12.45: Exploring the world of Mezcal
- 13.45 – 14.30: Exploring the world of Tequila
- 15.00 – 15.45: Exploring the world of Mexican Spirits
Sostenibilità e novità internazionali: Maison Ferrand, Ron Tepuy e Iichiko
L’innovazione di Compagnia dei Caraibi si declina anche sul fronte della sostenibilità operativa e della ricerca di prodotti di nicchia ad altissimo potenziale per i bartender:
- Maison Ferrand (Stand F01): di fronte allo stand principale, sarà possibile toccare con mano il sistema EcoPouch, il formato ricaricabile sostenibile da 2,8 litri pensato per il canale HoReCa. I visitatori potranno ricaricare e personalizzare la propria bottiglia da 100 ml con referenze come Citadelle Original, Planteray Original Dark, Planteray Stiggins’ Fancy Pineapple e le celebri liqueur Ferrand Dry Curaçao.
- Ron Tepuy (Stand T02, Terrazza): debutta il nuovo rum venezuelano premium con le espressioni Monumento e Destino (con affinamento in botti ex Sherry e Amontillado), raccontato direttamente dalla famiglia fondatrice Ballesteros.
- Iichiko Shochu (Stand A07): il distillato giapponese di orzo entra di prepotenza nella mixology d’autore grazie alla presenza eccezionale di Mario La Pietra, Director of Mixology del celebre bar YOI presso il Capella Kyoto, che condurrà sessioni di degustazione e approfondimento tecnico.
Roma Bar Show Off: gli appuntamenti serali in città
La visione di Compagnia dei Caraibi scavalcherà i confini del centro fieristico per animare la vita notturna della Capitale con tre eventi imperdibili:
- 13 Settembre (dalle ore 20.00) @ The St. Regis Roma: Cena d’autore a quattro mani e cocktail pairing firmato Vecchio Magazzino Doganale, alla presenza del fondatore Ivano Trombino e con la partecipazione di Riccardo Hornbostel (Velvet Verona).
- 14 Settembre (dalle ore 22.30) @ Freni e Frizioni: Serata “Studio 43” con Licor 43 e una consolle da bar d’eccezione curata da star internazionali della miscelazione come Danil Nevsky, Chris Leavitt e Gina Barbachano.
- 15 Settembre (dalle ore 20.00 alle 23.00) @ Drink Kong Campo Marzio: Guest Shift di Mario La Pietra in collaborazione con Iichiko, per esplorare la delicatezza e il carattere dello shochu nel nuovo spazio del gruppo guidato da Patrick Pistolesi.
PROGRAMMA CRONOLOGICO DEGLI APPOINTMENT IN FIERA (STAND E02)
Lunedì 14 Settembre 2026
- 12.15 – 13.00: Guest shift & workshop ABM
- 13.30 – 14.15: 1895 Coffee Designers by Lavazza
- 14.45 – 15.30: Martin Miller’s Gin con Iain McPherson & Licor 43 con Danil Nevsky
- 16.00 – 16.45: Iichiko Shochu con Mario La Pietra
Martedì 15 Settembre 2026
- 12.15 – 13.00: Guest shift ABM
- 13.30 – 14.15: 1895 Coffee Designers by Lavazza
- 14.45 – 15.30: Planteray Rum con Nausicaa Vitali (Nucleo) e Chiara Braione (Marama)
- 16.00 – 16.45: Saint Benevolence con Kiowa Bryan
Photo credit: Compagnia dei Caraibi
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