Un evento in due giornate firmato GAIA Bar e Campari trasforma le sponde di Sala Comacina nel punto d’incontro delle grandi capitali del bere miscelato mondiale. Dal brunch domenicale con guest shift d’eccezione alla tavola rotonda sul futuro dell’hospitality.
Ci sono momenti in cui il racconto del cocktail travalica il perimetro del bicchiere per farsi cultura, scambio e visione condivisa. Domenica 6 settembre 2026, lo scenario mozzafiato del GAIA Bar, salotto eclettico dell’Hotel MUSA Lago di Como a Sala Comacina, si trasformerà nell’epicentro della mixology d’autore internazionale con la prima edizione di “BEYOND THE BAR – Lake Como Series”.
Nato dalla collaborazione tra il GAIA Bar e un’icona del bere italiano nel mondo come Campari, l’appuntamento promette di connettere idealmente le capitali più effervescenti del panorama globale, da Londra a Milano, passando per Tirana e Dubai, guidando gli ospiti in un viaggio sensoriale guidato dai grandi maestri del bancone.
I protagonisti: un parterre da World’s 50 Best Bars
La forza di Beyond The Bar risiede innanzitutto nella statura dei suoi interpreti, sei professionisti che rappresentano alcune delle insegne più premiate e influenti della classifica dei The World’s 50 Best Bars:
- Giorgio Bargiani – The Connaught Bar (Londra, attualmente al N.6 al mondo)
- Lorenzo Querci – Moebius (Milano, N.7 al mondo)
- Sofokli Cali – Nouvelle Vague (Tirana, N.28 al mondo)
- Manja Stankovic – Mimi Kakushi (Dubai, N.36 al mondo)
- Abi El Attaoui – Bar Manager di Ceresio 7 (Milano)
Un ensemble unico di talenti chiamati a portare sul Lago di Como non soltanto i propri signature, ma la propria filosofia di miscelazione e accoglienza.
Londra, Milano, Tirana, Dubai: per un giorno la geografia della grande mixology si condensa sulle sponde del Lago di Como.
Il format: un Brunch conviviale tra Guest Shift e DJ Set
L’esperienza di domenica 6 settembre (dalle ore 12:00 alle 18:00) è stata studiata per superare il classico concetto di guest shift serale. Il format scelto è quello di un brunch informale ed elegante, cadenzato da un ritmo piacevole che permette il contatto diretto tra gli ospiti e i bartender.
L’offerta gastronomica prevede un percorso coordinato tra express station e finger food serviti a passaggio, ideati in abbinamento alla drink list della giornata. Il biglietto di ingresso comprende:
- Welcome drink di benvenuto;
- Due cocktail d’autore firmati dai guest bartender;
- Brunch completo con postazioni espresse e finger food;
- DJ set e intrattenimento dal vivo per l’intera durata dell’evento.
Oltre il bancone: la tavola rotonda sul futuro della industry
Il valore progettuale di Beyond The Bar non si esaurisce con l’evento domenicale. Lunedì 7 settembre, il GAIA Bar ospiterà una tavola rotonda a porte chiuse dedicata agli operatori e ai professionisti del settore hospitality e spirits.
I protagonisti della Lake Como Series si confronteranno sulle nuove tendenze della miscelazione globale, sull’evoluzione del servizio al cliente, sulla sostenibilità al bancone e sulle dinamiche che stanno ridefinendo la cultura del bere consapevole. Un momento di dibattito fondamentale per comprendere dove stia andando il mondo del bar oggi, confermando come MUSA Lago di Como aspiri a diventare un vero e proprio laboratorio d’idee.
Info e Prenotazioni
- Evento: BEYOND THE BAR – Lake Como Series
- Data & Orario: Domenica 6 Settembre 2026, dalle 12:00 alle 18:00
- Location: GAIA Bar @ MUSA Lago di Como (Via Statale 45, Sala Comacina – CO)
- Prenotazioni: Consigliata la prenotazione diretta presso il GAIA Bar / MUSA Lago di Como.
Photo credit: GAIA Bar
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